Fuentes importantes para obtener lípidos insaturados que benefician a nuestra salud, son:

 31. Fuentes importantes para obtener lípidos insaturados que benefician a nuestra salud, son:

a) Girasol, aceitunas, almendras

b) Derivados de la leche

c) Carne de res y cerdo

d) Todas

e) Ninguna

Los siguientes componentes aumentan el nivel de colesterol malo en la sangre (LDL):

 30. Los siguientes componentes aumentan el nivel de colesterol malo en la sangre (LDL):

a) Ácidos grasos trans

b) Ácidos grasos saturados

c) Triglicéridos y triacilgliceridos

d) Todas

e) Ninguna

El pH en los seres vivos afecta las siguientes características de las biomoléculas componentes:

 29. El pH en los seres vivos afecta las siguientes características de las biomoléculas componentes:

a) Estructura

b) Función

c) Propiedades

d) Todas

e) Ninguna